Viejo Mundo Bodegón, clausurado por vender carne exótica sin autorización, publicó en redes que cerró temporalmente “para hacer reformas”. La Justicia secuestró 365 kilos de productos no aptos para consumo y el dueño fue imputado.

El restaurante Viejo Mundo Bodegón, ubicado en La Paternal, fue clausurado esta semana por comercializar carne de animales exóticos sin habilitación, pero en sus redes sociales aseguraron que el cierre se debe a “reformas”. La explicación generó sorpresa, ya que días antes la Justicia había ordenado un operativo en el que se secuestraron 365 kilos de carne en infracción.

A través de sus cuentas oficiales de Instagram y Facebook, el local informó: “Desde hoy jueves 3 de julio cerramos nuestras puertas por un tiempito. Nos tomamos unos días para hacer reformas y dejar todo más lindo para ustedes”. El mensaje fue acompañado por imágenes del salón vacío y carteles de “cerrado por reformas”, además de una promesa de regresar “con más sabor y calidez”.

Sin embargo, el cierre responde a una causa judicial en curso. La Unidad Fiscal Especializada en Materia Ambiental (UFEMA) constató la presencia de carne de carpincho, yacaré, rana, ciervo, jabalí y perdiz, todas sin documentación ni condiciones sanitarias adecuadas. Además, el encargado del restaurante no estaba inscripto en los registros correspondientes del SENASA ni del sistema de operadores de fauna silvestre.

El fiscal Blas Matías Michienzi imputó al propietario por infringir el Código Contravencional, mientras que el operativo fue realizado con apoyo de la Policía Federal y organismos de control del Gobierno porteño. A pesar del mensaje optimista en redes, la reapertura del local dependerá del avance de la investigación judicial.